Broccoli Microgroenten
Knapperig, elegant en rijk aan voedingsstoffen.
PRE-ORDER
Target Harvest: Check back soon
PRE-ORDER
Target Harvest: Check back soon
Smaakprofiel
Een masterclass in subtiliteit, Broccoli microgroenten bieden een verfijnde, milde zoetheid die de volwassen groente overtreft. De textuur is delicaat knapperig en geeft een schone, frisse plantaardige essentie af die het gehemelte reinigt. In tegenstelling tot de soms zware zwaveltonen van volgroeide broccoli, bieden deze microgroenten een geavanceerd, luchtig smaakprofiel dat moeiteloos combineert met delicate witte vis, romige risotto's, of als een fris contrapunt voor rijke smoothies. Ze zijn de belichaming van voedzame elegantie.
Verpakking & Prijs
Culinair Gebruik
Perfect voor salades, bowls, sandwiches, koude gerechten, smoothies en als luxe garnering op warme gerechten.
Voedingsvoordelen
Broccoli microgroenten zijn extreem rijk aan sulforafaan, evenals vitamine A, C en K en een breed scala aan antioxidanten. Deze verbindingen ondersteunen een normale immuunfunctie, celbescherming tegen oxidatieve stress en gezonde huid en weefsels. Omdat ze erg jong worden geoogst, suggereren studies dat ze een veel hogere concentratie van bepaalde voedingsstoffen kunnen bevatten dan volwassen broccolikoppen. Ze zijn een gemakkelijke manier om een geconcentreerde "shot" broccoli-voeding aan dagelijkse maaltijden toe te voegen zonder zwaar of overheersend aan te voelen.
Houdbaarheid
7–10 dagen gekoeld in een luchtdichte verpakking.
Met Zorg Gekweekt
Gekweekt in een Bootstrap Farmer 20x10" ondiepe tray onder precisie LED-verlichting voor optimale voedingsdichtheid.