Beneficios Nutricionales
Los microbrotes de mostaza roja son de forma natural ricos en vitaminas A, C y K, además de antioxidantes y compuestos vegetales beneficiosos. Dentro de una dieta variada, contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario, al buen estado de los vasos sanguíneos y a una sensación general de vitalidad. Sus glucosinolatos y aceites de mostaza naturales se asocian con un efecto suavemente cálido y estimulante que muchos agradecen en los meses fríos. Al cosecharse jóvenes, ofrecen un paquete intenso de sabor y nutrientes sin añadir pesadez al plato.
Conservación
6–9 días en refrigeración.
Cultivado con Cuidado
Cultivado en una bandeja poco profunda Bootstrap Farmer de 20x10" bajo iluminación LED de precisión para una densidad de nutrientes óptima.