Voor Chefs | Microbrotes.farm
Breid Uw Menu Uit
Betrouwbaar, consistent en op bestelling geoogst.
Wij begrijpen dat een geweldig gerecht perfecte componenten vereist. Bij Microbrotes.farm werken we samen met chef-koks in de hele Axarquía om een betrouwbare levering van premium microgroenten te garanderen. In tegenstelling tot groothandels die gesneden groenten dagenlang bewaren, leveren wij levende trays of dagverse oogst om maximale houdbaarheid en smaakintensiteit te garanderen.
- Consistente Grootte: Geen houtachtige of overgroeide stelen.
- Jaarrond Productie: Binnenklimaatbeheersing betekent geen seizoensgebonden hiaten.
- Voedselveilig: Geteeld in een steriele, pesticidevrije omgeving.
Levende Trays
Wij leveren volledige 10x20" trays levend aan uw keuken. Uw team snijdt precies wat ze nodig hebben, precies wanneer ze het nodig hebben. Geen verspilling, maximale versheid.
Aangepaste Schema's
Vertel ons uw menurotatie, en wij planten specifiek voor u. Wij garanderen beschikbaarheid voor uw vaste bestellingen, zodat u nooit een gerecht hoeft te schrappen.
Prioriteitslevering
Onze gekoelde routes bedienen Cómpeta, Nerja, Torrox en Torre del Mar twee keer per week. Noodaanvullingen beschikbaar voor partners.
Vraag een Proeftray Aan
We zijn zo overtuigd van onze kwaliteit dat we graag een proeftray bij uw keuken afleveren om te proberen. Vrijblijvend.
Chef's Metgezel Reference
Chef's Metgezel
Interactieve Smaakcombinaties
Radish
Voegt een pittige kick toe aan steaks en carpaccio.
Mustard
Pittige metgezel voor rund- en varkensvlees.
Coriander
Perfecte citrusnoot voor ceviche en gegrilde vis.
Pea Tendrils
Frisse, knapperige zoetheid balanceert zoute zeevruchten.
Broccoli
Voedingsbom voor elke groene saladebasis.
Bull's Blood Beet
Aardsheid en levendige kleur voor esthetische salades.
Sunflower
Nootachtige smaak die verrast in zoete gerechten.
Coriander
Essentiële finishing touch voor groene of rode pittige curry's.
Mustard
Een rucola-achtige gepeperde kick voor houtovenpizza's.
Pea Tendrils
Zoete, lichte crunch om romige pasta's in balans te brengen.
Vraag een Proeftray Aan
We zijn zo overtuigd van onze kwaliteit dat we graag een proeftray bij uw keuken afleveren om te proberen. Vrijblijvend.
We use cookies to improve your experience and analyze site traffic. By clicking "Accept", you agree to our use of cookies. If you decline, your visit will be tracked anonymously.