Sublimez Votre Rôti de Noël

Le dîner de Noël est le point culminant culinaire de l'année. Bien qu'une dinde rôtie traditionnelle avec toutes ses garnitures soit délicieuse, elle peut parfois sembler un peu... marron. Le secret d'une assiette moderne, vibrante et digne d'un chef ? Des Micro-pousses Fraîches.

Rôti de Dinde de Noël Traditionnel avec Garniture de Micro-pousses

Pourquoi Ajouter des Micro-pousses à un Rôti ?

Ce n'est pas seulement une question d'esthétique (bien que la touche de vert soit magnifique contre la peau dorée et la sauce riche). C'est une question d'équilibre. Les saveurs intenses des micro-pousses tranchent avec la richesse de la viande et de la farce, rafraîchissant votre palais à chaque bouchée.

Accords Parfaits pour les Fêtes

Radis Épicé

Profil de Saveur : Poivré et piquant.

Pourquoi ça marche : Le piquant des Micro-pousses de Radis agit comme une sauce au raifort fraîche, coupant la sauce grasse et complétant parfaitement la sauce aux canneberges.

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Pousses de Pois Douces

Profil de Saveur : Doux, noisette et frais.

Pourquoi ça marche : Les Pousses de Pois ajoutent un croquant substantiel qui résiste bien aux aliments chauds. Leur douceur imite les petits pois du jardin mais avec une touche plus décorative.

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Conseil de Service

Les micro-pousses sont des plantes vivantes délicates. Pour les garder croquantes et belles, garnissez vos assiettes à la toute dernière seconde avant de servir. Ne les mettez pas au four !

Faites du dîner de Noël de cette année un moment inoubliable. Commandez vos pousses de vacances dès aujourd'hui pour garantir la livraison avant le grand jour.