Minska matsvinn: Återodla rester och mikrogrönt

Det ultimata hållbara kökshacket.

Hållbarhet börjar i köket. Visste du att du kan återodla salladslök, selleri och sallad från rester? Para ihop denna "restträdgårdsskötsel" med en bricka snabbväxande mikrogrönt, och du har en kontinuerlig tillförsel av färska produkter med noll matmil och noll plastförpackningar.

Visste du? Ungefär en tredjedel av all mat som produceras globalt går förlorad eller slösas bort.