Voedselverspilling verminderen: Restjes en microgroenten opnieuw laten groeien

De ultieme duurzame keukenhack.

Duurzaamheid begint in de keuken. Wist u dat u lente-uitjes, selderij en sla opnieuw kunt laten groeien uit restjes? Combineer dit "afvaltuinieren" met een bak snelgroeiende microgroenten, en u heeft een continue voorraad verse producten met nul voedselkilometers en nul plastic verpakking.

Wist u dat? Ongeveer een derde van al het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd, gaat verloren of wordt verspild.