Getting Kids to Eat Healthy with Microgreens Conseguir que los Niños Coman Sano con Microbrotes

Tiny greens, big nutrition, and fun to grow!

¡Pequeñas verduras, gran nutrición y divertidas de cultivar!

Convincing kids to eat their greens can be a struggle. However, microgreens like sunflower and pea shoots are sweet, crunchy, and lack the bitterness of mature vegetables. Involving kids in the growing process—watering and watching them sprout—makes them excited to taste the fruits (or greens) of their labor.

Did you know? Studies show children are 50% more likely to eat vegetables they helped grow themselves.

Convencer a los niños de que coman sus verduras puede ser una lucha. Sin embargo, los microbrotes como el girasol y los brotes de guisante son dulces, crujientes y carecen de la amargura de las verduras maduras. Involucrar a los niños en el proceso de cultivo—regar y verlos brotar—los emociona por probar los frutos (o verduras) de su trabajo.

¿Sabías que? Los estudios muestran que los niños tienen un 50% más de probabilidades de comer verduras que ellos mismos ayudaron a cultivar.