Top 5 Microgreens for Beginners Top 5 Microbrotes para Principiantes

Where to Start?

¿Por Dónde Empezar?

With so many varieties available, the world of microgreens can be overwhelming. If you are new to eating or growing them, we recommend starting with these five classics. They offer a wide range of flavors and textures that represent what microgreens are all about.

Con tantas variedades disponibles, el mundo de los microbrotes puede ser abrumador. Si eres nuevo comiéndolos o cultivándolos, recomendamos empezar con estos cinco clásicos. Ofrecen una amplia gama de sabores y texturas que representan de qué se tratan los microbrotes.

1. Sunflower

   Girasol

   Nutty, crunchy, and large. Perfect base for salads. A nuez, crujiente y grande. Base perfecta para ensaladas.
2. Pea Shoots

   Brotes de Guisante

   Sweet and fresh, like raw peas. Kids love them! Dulces y frescos, como guisantes crudos. ¡A los niños les encantan!
3. Radish

   Rábano

   Spicy kick! Adds heat and distinct colour to tacos and sandwiches. ¡Toque picante! Añade calor y color distintivo a tacos y sándwiches.
4. Broccoli

   Brócoli

   Mild and incredibly healthy. A superfood booster for smoothies. Suave e increíblemente saludable. Un potenciador superalimento para batidos.
5. Mustard

   Mostaza

   Wasabi-like punch. Great for steaks and savory dishes. Golpe tipo Wasabi. Genial para bistecs y platos salados.

Try mixing them! A salad with a base of sunflower, a handful of pea shoots for sweetness, and a sprinkle of radish for heat is a gourmet meal in itself.

¡Prueba a mezclarlos! Una ensalada con base de girasol, un puñado de brotes de guisante para dulzura y un toque de rábano para picante es una comida gourmet en sí misma.